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经营烧烤店如何选生蚝
添加时间：2022-11-22
开一家烧烤店要怎么选址？
防止在人流量少的地方
烧烤虽然是一种很热销的美食，不过如果你把店面开在人流量稀疏且散的地区，那么客源就会减少很多，很难被人发现，即使你做出来的烧烤有多好吃，都是白费力气。因此要选择人比较多，集中的地方，这样就容易形成稳定的消费圈。
防止在二楼以上的楼层
想要经营烧烤店，选择一楼是比较好的，容易被人找到，让人路过就能发现。要是在二楼以上的话，宣传效果会较差，难以让人发现，对于懒惰的人来说，还不愿意去爬楼梯。
生蚝
看肉质
泡过酵母水的生蚝，肉会比较软，没有生蚝本身的弹性。吃起来口感会比较差。
闻气味
好闻一下生蚝的气味，真的生蚝有比较好闻的海鲜的味道，而组装生蚝通常会有一股腥臭味，不过在外面食用的时候这一点比较难以辨别，因为调料太多，会掩盖掉生蚝的味道。
烤生蚝
看生蚝壳
组装生蚝的生蚝壳一般是回收的，生蚝是死的。在烤制生蚝的过程中，由于生蚝壳是回收的，所以会有明显的裂痕。
价格
一般真正的生蚝比较贵，国产的便宜一些，进口的价格很高，组装生蚝的成本比较低，所以如果你食用的生蚝价格便宜，也可能是组装生蚝。
后，提醒大家一下，在食用生蚝之前，一定要把生蚝洗干净哦，避免生蚝壳受热产生对身体有害的物质。
总结：
以上就是味乐烧烤培训机构分享的关于组装生蚝的知识，看完以上文章，相信大家都知道怎样辨别组装生蚝和真生蚝了吧？如果您想要学习经验丰富的烤生蚝技术，欢迎报名参加我们味乐的烤生蚝培训班，经验丰富师傅，不限学时，可学hui，想了解更多的培训详情，欢迎咨询我们的在线客服，我们会为您一一详细的解答。
